آهن عنصری بسیار مهم در تولید کلروفیل و بسیاری از آنزیم های گیاهی می باشد که کمبود این عنصر در باغات پسته بیش تر از عناصر دیگر به چشم می خورد. کمبود این عنصر رشد گیاه و میزان محصول را به شدت تحت تاثیر قرار داده و در دراز مدت موجب انهدام و خشکیدگی درخت می شود
